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🍅🧀Tarte aux tomates crues, ricotta fouettée, pâte sablée au parmesan … je suis partie de ma recette de biscuits apéro au fromage un chouïa modifiée. Vous pouvez réaliser votre fond de tarte la veille, la ricotta également à l’avance mais faites le montage le plus tard possible pour éviter de détremper la pâte. J’ai dressé une heure avant de manger, c’était parfait.   Pour 4 à 6 pers : 👉🏻140g de farine de blé 50g de parmesan râpé 60g de beurre doux à température 35 à 40g d’eau froide poivre/origan séché 15g de graines de sésame 👉🏻250g de ricotta 1 càs d’huile d’olive = 15ml 1/2 càc à peine de fleur de sel du paprika fumé 👉🏻des tomates de pls couleurs et de qualité 2 à 3 tomates séchées à l’huile Qq feuilles de basilic frais 15g de pignons de pin poivre/sel filet d’huile d’olive qq fines rondelles d’oignon rouge Dans un saladier ou au robot, mettez farine, fromage, beurre, poivre, origan, graines de sésame. Sablez le mélange, ajoutez l’eau et pétrissez sans trop insister pour que la pâte s’amalgame ; terminez de former une boule. Étalez jusqu’à obtenir un disque d’environ 23 à 25cm de diamètre, piquez avec une fourchette. Faites glisser le papier cuisson sur une plaque et placez au moins 1h au frigo, elle ne bougera pas à la cuisson si elle est bien froide. Pour la cuisson, 25 à 30’ à 180 C. Laissez refroidir, manipulez délicatement et gardez à température ambiante. Pour la crème, mixez tout au plongeur. Étalez sur le fond de tarte (il m’en restait 1/4 environ). Par dessus, dressez vos tomates. Parsemez de tomates séchées, pignons de pin torréfiés, basilic frais, poivre, fleur de sel (à peine), lamelles d’oignon rouge, filet d’huile d’olive. Servir aussitôt ou gardez au frigo. 👉🏻Détails sur le blog ! #tarte #ricotta #tartesalee #legumes #tomate #creamyricotta #ideerecette #parmesan #entree #recettesaine #recetteequilibree
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🍅🧀Tarte aux tomates crues, ricotta fouettée, pâte sablée au parmesan … je suis partie de ma recette de biscuits apéro au fromage un chouïa modifiée. Vous pouvez réaliser votre fond de tarte la veille, la ricotta également à l’avance mais faites le montage le plus tard possible pour éviter de détremper la pâte. J’ai dressé une heure avant de manger, c’était parfait.   Pour 4 à 6 pers : 👉🏻140g de farine de blé 50g de parmesan râpé 60g de beurre doux à température 35 à 40g d’eau froide poivre/origan séché 15g de graines de sésame 👉🏻250g de ricotta 1 càs d’huile d’olive = 15ml 1/2 càc à peine de fleur de sel du paprika fumé 👉🏻des tomates de pls couleurs et de qualité 2 à 3 tomates séchées à l’huile Qq feuilles de basilic frais 15g de pignons de pin poivre/sel filet d’huile d’olive qq fines rondelles d’oignon rouge Dans un saladier ou au robot, mettez farine, fromage, beurre, poivre, origan, graines de sésame. Sablez le mélange, ajoutez l’eau et pétrissez sans trop insister pour que la pâte s’amalgame ; terminez de former une boule. Étalez jusqu’à obtenir un disque d’environ 23 à 25cm de diamètre, piquez avec une fourchette. Faites glisser le papier cuisson sur une plaque et placez au moins 1h au frigo, elle ne bougera pas à la cuisson si elle est bien froide. Pour la cuisson, 25 à 30’ à 180 C. Laissez refroidir, manipulez délicatement et gardez à température ambiante. Pour la crème, mixez tout au plongeur. Étalez sur le fond de tarte (il m’en restait 1/4 environ). Par dessus, dressez vos tomates. Parsemez de tomates séchées, pignons de pin torréfiés, basilic frais, poivre, fleur de sel (à peine), lamelles d’oignon rouge, filet d’huile d’olive. Servir aussitôt ou gardez au frigo. 👉🏻Détails sur le blog ! #tarte #ricotta #tartesalee #legumes #tomate #creamyricotta #ideerecette #parmesan #entree #recettesaine #recetteequilibree
1 jour ago
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📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
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📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
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📍l’île de Hvar - étape 4 du road trip en Croatie 🇭🇷 À votre avis pourquoi je me marre sur la dernière photo ? Définitivement pas fait pour moi cet exercice 😅on en voit tellement en voyageant des personnes qui se mettent en scène … que je suis vieille et loin de tout ça 🤣 On a posé nos valises à Stari Grad, une des plus anciennes villes d’Europe classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Stari Grad a gardé toute son authenticité : ruelles pavées, petits restos en bord de port, plages sauvages, et surtout le logement était moins cher qu’au port de Hvar. On a aussi passé une journée dans la ville de Hvar, souvent surnommée le petit Saint-Tropez croate. C’est absolument magnifique. On a grimpé jusqu’à la forteresse de Španjola pr la vue panoramique ! On s’est baladés sur la superbe place Saint-Étienne, on a découvert le théâtre historique, un des plus anciens théâtres publics d’Europe encore debout et tjs ces ruelles magnifiques avec les boutiques et cafés, les plages de rêve💜 Hvar, c’est aussi l’île de la lavande et des oliviers, figuiers, arbres à kiwi, grenadier, citronnier et des vignes. Un bijou ! 🍴on a dégusté des medenjaci, biscuits traditionnels au miel, prošek (le vin doux croate), huile d’olive, safran, cannelle, clou de girofle, muscade chez Lukrecija bar et concept store ; un pain pita maison garni avec des ćevapi, des oignons, de l’ajvar (purée de poivrons) chez Pharos street food ; des pâtes faites maison à la truffe (spécialité en Croatie) chez Jurin Podrum, juste incroyable ! Un grand plateau de charcuteries et fromages locaux avec légumes rôtis chez Mola Podloza ; salade de poulpes et raviolis chez Albatros ; des calamars frits avec la salade de pdt (une spécialité ici) au port de Hvar chez Posteni ; un café/matcha/kombucha chez Kava37. #Hvar #StariGrad #Croatie #Voyage #Europe #familytime #family
3 jours ago
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2/9
Aubergines Parmigiana (version rapide sans friture) Je n’ai pas frit les aubergines ; je trouve que le résultat est trop gras et surtout c’est un gain de temps ! L’ensemble n’est pas sec du tout vous pouvez me faire confiance.    Pour 4 personnes  : 3 aubergines (800 à 850g) 2 càs d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 gousse d’ail pelée et émincée 1 càc bombée d’origan séché 2 boites de 400g de tomates pelées fleur de sel/poivre 1 càs de vinaigre balsamique 1 bonne poignée de feuilles de basilic 40g de grana padano ou parmesan 2 càs de chapelure (ici pain de seigle mixé) 125g de mozzarella di buffala   Taillez les aubergines en fines lamelles. Déposez-les sur une plaque, assaisonnez et mettez de l’huile d’olive et enfournez 15 à 20’ à 180° ; retournez sans ajouter de matière grasse et poursuivez 7 à 10’. Réservez. Versez l’huile d’olive dans une sauteuse sur feu moyen et ajoutez l’ail et l’oignon, mélangez pendant 5’ puis ajoutez l’origan. Versez vos tomates, mélangez en les écrasant rapidement avec le dos de votre cuillère, mélangez et laissez mijoter 10’ à couvert. Salez poivrez généreusement et ajoutez le vinaigre balsamique et le basilic, mélangez, laissez cuire encore 3 à 5’ puis réservez. Prenez un plat allant au four (25cm X 12-15cm), versez une couche de sauce, saupoudrez de parmesan et recouvrez d’une couche d’aubergines. Répétez l’opération, sauce, parmesan, aubergines jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par couche de sauce tomate, chapelure, mozzarella et reste de parmesan (vous pouvez parfumer avec de l’origan séché). Enfournez 30’ à 180°C.   #recette #recettefacile #ideerecette #aubergine #parmigiana #ideerepas
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Aubergines Parmigiana (version rapide sans friture) Je n’ai pas frit les aubergines ; je trouve que le résultat est trop gras et surtout c’est un gain de temps ! L’ensemble n’est pas sec du tout vous pouvez me faire confiance.    Pour 4 personnes  : 3 aubergines (800 à 850g) 2 càs d’huile d’olive 1 oignon émincé 1 gousse d’ail pelée et émincée 1 càc bombée d’origan séché 2 boites de 400g de tomates pelées fleur de sel/poivre 1 càs de vinaigre balsamique 1 bonne poignée de feuilles de basilic 40g de grana padano ou parmesan 2 càs de chapelure (ici pain de seigle mixé) 125g de mozzarella di buffala   Taillez les aubergines en fines lamelles. Déposez-les sur une plaque, assaisonnez et mettez de l’huile d’olive et enfournez 15 à 20’ à 180° ; retournez sans ajouter de matière grasse et poursuivez 7 à 10’. Réservez. Versez l’huile d’olive dans une sauteuse sur feu moyen et ajoutez l’ail et l’oignon, mélangez pendant 5’ puis ajoutez l’origan. Versez vos tomates, mélangez en les écrasant rapidement avec le dos de votre cuillère, mélangez et laissez mijoter 10’ à couvert. Salez poivrez généreusement et ajoutez le vinaigre balsamique et le basilic, mélangez, laissez cuire encore 3 à 5’ puis réservez. Prenez un plat allant au four (25cm X 12-15cm), versez une couche de sauce, saupoudrez de parmesan et recouvrez d’une couche d’aubergines. Répétez l’opération, sauce, parmesan, aubergines jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par couche de sauce tomate, chapelure, mozzarella et reste de parmesan (vous pouvez parfumer avec de l’origan séché). Enfournez 30’ à 180°C.   #recette #recettefacile #ideerecette #aubergine #parmigiana #ideerepas
5 jours ago
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Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
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Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
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Split - étape 3, deuxième ville de Croatie 🇭🇷très animée et chargée d’histoire au bord de l’Adriatique ! 📍 À ne pas manquer : Le palais de Dioclétien : le plus grand édifice romain d’Europe, classé à l’UNESCO. La place du Théâtre et la place de la République, qui rappelle la place Saint-Marc à Venise. La cathédrale Saint-Domnius et son clocher. Le quartier Varoš : le plus animé, plein de charme. Le Green Market+marché aux poissons de Ribarnica, authentiques et colorés. La colline de Marjan : pour une belle vue sur la ville. La Riva, promenade en bord de mer décorée avec les noms des médaillés olympiques croates. 🏖 La plage Jezinac : Un côté galets, un autre bétonné avec des plongeoirs naturels. Ambiance locale avec les mamies qui papotent, les chats qui se font caresser par les touristes, les gamins qui y passent leur été à faire des sauts toujours plus spectaculaires et toujours cette eau transparente. 🍽 On a goûté la Soparnik, une délicieuse spécialité : une tourte fine aux blettes, oignons, persil et huile d’olive. Vous en trouverez chez Mistro ou au Food Market. On sent énormément l’influence de l’Italie, qui est juste en face, dans la cuisine. On a mangé des pizzas divines chez Sette Sorelle (réserver 3 sem à l’avance minimum 😅). Du fromage et charcuterie locale chez Ciri Biri Bella. Une cuisine veggie dingue chez Barakokula et Pandora Green Box. Mention spéciale pr un tout petit restau DeListe avec une cuisine locale, délicieuse et généreuse. On a goûté chez PLaC des ćevapi, rouleaux de viande hachée grillée, avec des oignons crus et de l’ajvar, c’est une sauce originaire de Macédoine à base de poivrons, qu’on a adorée. Sinon en vrac, Feel Good Healthy Food pour smoothie et bowl pas chers, MakaMaka pour les açaí bowls, D16 et Kava2 pour le café. 👉🏻Encore une superbe ville que je vous recommande ! C’est un petit peu moins cher qu’à Dubrovnik, mais quand même, dès qu’on veut manger du poisson c’est hors de prix ! Bisous de ns 3💚 #Split #Croatie #VoyageEurope #soparnik
6 jours ago
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4/9
Chips saines ultra croustillantes, 3 ingrédients et sans gluten Un snack sain, naturellement protéiné. Ces chips sont incroyables à condition d’aimer le goût de la farine de pois chiches…! L’assaisonnement est primordial ! il y a tellement peu d’ingrédients qu’il faut rehausser le goût avec de la fleur de sel, pas mal de piment d’Espelette ou de poivre, des herbes ou épices ou le fromage de votre choix râpé dessus… J’ai aimé les décorer avec des herbes fraîches, je trouve que c’est très esthétique mais c’est facultatif. Pour 13 à 14 chips : 50g de farine de pois chiches 40g d’eau 1 càc d’huile d’olive sel, piment d’Espelette, ail en semoule etc ... épices ou herbes au choix, ici aneth et persil frais, sinon fromage râpé   Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez farine/eau/huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse. Assaisonnez ! Dressez 13 à 14 petits tas sur une feuille de papier cuisson en vous aidant du dos d’une cuillère à soupe. Vous pouvez les serrer, les chips ne bougent pas à la cuisson. Ajoutez les herbes fraîches dessus. Enfournez pour 15 minutes, vos biscuits doivent être dorés, retournez puis laissez 2 à 3 minutes dans le four éteint. Laissez refroidir pour optimiser le croustillant puis dégustez. Se conserve quelques jours dans une boite en fer mais bien à l’abris de l’humidité.   #snacks #chips #snack #apero #chickpeas #chickpeaflour #farinedepoischiche #protein #proteine #sansgluten #glutenfree #faitmaison #healthyrecipes #healthysnacks
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Chips saines ultra croustillantes, 3 ingrédients et sans gluten Un snack sain, naturellement protéiné. Ces chips sont incroyables à condition d’aimer le goût de la farine de pois chiches…! L’assaisonnement est primordial ! il y a tellement peu d’ingrédients qu’il faut rehausser le goût avec de la fleur de sel, pas mal de piment d’Espelette ou de poivre, des herbes ou épices ou le fromage de votre choix râpé dessus… J’ai aimé les décorer avec des herbes fraîches, je trouve que c’est très esthétique mais c’est facultatif. Pour 13 à 14 chips : 50g de farine de pois chiches 40g d’eau 1 càc d’huile d’olive sel, piment d’Espelette, ail en semoule etc ... épices ou herbes au choix, ici aneth et persil frais, sinon fromage râpé   Préchauffez le four à 180 degrés. Dans un saladier, mélangez farine/eau/huile d’olive jusqu’à obtenir une pâte ni trop liquide, ni trop épaisse. Assaisonnez ! Dressez 13 à 14 petits tas sur une feuille de papier cuisson en vous aidant du dos d’une cuillère à soupe. Vous pouvez les serrer, les chips ne bougent pas à la cuisson. Ajoutez les herbes fraîches dessus. Enfournez pour 15 minutes, vos biscuits doivent être dorés, retournez puis laissez 2 à 3 minutes dans le four éteint. Laissez refroidir pour optimiser le croustillant puis dégustez. Se conserve quelques jours dans une boite en fer mais bien à l’abris de l’humidité.   #snacks #chips #snack #apero #chickpeas #chickpeaflour #farinedepoischiche #protein #proteine #sansgluten #glutenfree #faitmaison #healthyrecipes #healthysnacks
1 semaine ago
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5/9
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
📍 Makarska, Croatie – étape 2 du voyage ! Une station balnéaire vraiment très chouette, on sent que c’est un coin aussi apprécié par les Croates eux-mêmes, un peu comme nous avec la Côte d’Azur. On a adoré se balader dans le centre-ville, autour de la place avec la cathédrale Saint Marc, le petit marché à côté… Les petites rues sont magnifiques, et on a tout le temps cette vue de fou sur le massif du Biokovo – ça rend la ville vraiment spéciale. Le gros coup de cœur, c’était clairement la balade jusqu’au Skywalk. L’entrée du parc national est à 15’ de Makarska en voiture, ensuite il faut continuer 30 min sur une route bien sinueuse, mais ça se fait sans souci. Si vous voulez les détails, écrivez-moi en MP, je vous les donnerai – ça vaut clairement le détour ! Pour la baignade (prenez des chaussures d’eau ! J’avais lu ça avant de partir et c’est indispensable en Croatie) : 🏖️ Sveti Petar Sjever (je crois 🫣😅) → plage bétonnée, pas trop de monde, et eau turquoise où on a vu plein de poissons et d’oursin ! 🏖️ La plage Gradska, très familiale, où on a aussi testé les jeux gonflables sur l’eau. On a bien rigolé, surtout Jeanne ! Bon, Fabien a perdu une hanche, moi un genou, mais ça valait le coup 😅 Et de là, on a aussi un super coucher de soleil. 🍴 Côté restos : Notre QG : Caffe Bar Smile → toast avec œufs brouillés à la truffe (spécialité croate, et beaucoup moins cher qu’en France) ; Gastro Diva : moules excellentes entre autres ; Pana Thaï Street Food : à tomber, mais beaucoup de monde et d’attente ; Pekara Vita : bonne boulangerie ; Drop Coffee & Wine Lovers et Fyaka Coffee : café et matcha très quali ; Restaurant Berlin : très bonnes omelettes et spaghettis bolo ; 505 Homemade Food Station : pâtes maison à la truffe divines, et burger au top avec buns maison ; Hops Beer & Food Factory : bonnes bières et grandes planches apéro. 👉🏻Les gens sont toujours adorables et on était bien contents de retrouver des prix beaucoup plus bas – je dirais entre 30 et 40 % moins cher qu’à Dubrovnik. #Makarska #Croatie #voyageenfamille
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Dubrovnik, la perle de l’Adriatique 🇭🇷 Une ville fortifiée chargée d’histoire (la guerre date seulement de 1991-92) ! Je recommande d’y passer entre 3 et 5 jours. Nous avions un logement sommaire dans un couvent 😅, mais tellement bien situé, à 400 m des remparts. On a commencé avec une tyrolienne au-dessus de la ville — on avait fait la surprise à Jeannette ; sensations fortes et vue imprenable, la même que celle depuis le téléphérique du mont Srđ. Arpenter les remparts, marcher sur le Stradun (artère principale), admirer le palais de Sponza, le palais du Recteur, la fontaine d’Onofrio et la célèbre tour de l’Horloge. Se perdre dans les ruelles pavées, entre monastères, petites places, restos cachés, chats qui dorment au soleil… c’est magique ! On a aussi profité d’une pause baignade derrière les remparts : pas de sable, mais des rochers et du béton, face à une mer turquoise. L’ambiance est unique, nous avons adoré. Petit détour par le port de Gruž (à faire le matin pour le marché), balade le long du port. Côté restaurants, nous n’avons jamais été déçus. Je vous laisse mes adresses : Holy Burek (même au petit dej !!), Sweet Spot pour des churros avec topping au choix, Urban&Veggie, Soul Kitchen, Nishta (coup de ❤️ restau veggie), Pizzeria Oliva (pas mal), GreenGo, notre QG pour les smoothies et latte, Konoba Sebastian (traditionnel), Glam Beer Therapy pour les bières locales et croates. Nous avons trouvé les Croates adorables. Seul point négatif : tout est très, très cher ! N’hésitez pas si vous avez des questions. Vous connaissez cette ville ? #Dubrovnik #Croatie #TravelCroatia #DubrovnikOldTown #FoodieTravel #HolyBurek #CroatiaVibes #PerleDeLAdriatique #RoadTripCroatie #instavoyage
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Dubrovnik, la perle de l’Adriatique 🇭🇷 Une ville fortifiée chargée d’histoire (la guerre date seulement de 1991-92) ! Je recommande d’y passer entre 3 et 5 jours. Nous avions un logement sommaire dans un couvent 😅, mais tellement bien situé, à 400 m des remparts. On a commencé avec une tyrolienne au-dessus de la ville — on avait fait la surprise à Jeannette ; sensations fortes et vue imprenable, la même que celle depuis le téléphérique du mont Srđ. Arpenter les remparts, marcher sur le Stradun (artère principale), admirer le palais de Sponza, le palais du Recteur, la fontaine d’Onofrio et la célèbre tour de l’Horloge. Se perdre dans les ruelles pavées, entre monastères, petites places, restos cachés, chats qui dorment au soleil… c’est magique ! On a aussi profité d’une pause baignade derrière les remparts : pas de sable, mais des rochers et du béton, face à une mer turquoise. L’ambiance est unique, nous avons adoré. Petit détour par le port de Gruž (à faire le matin pour le marché), balade le long du port. Côté restaurants, nous n’avons jamais été déçus. Je vous laisse mes adresses : Holy Burek (même au petit dej !!), Sweet Spot pour des churros avec topping au choix, Urban&Veggie, Soul Kitchen, Nishta (coup de ❤️ restau veggie), Pizzeria Oliva (pas mal), GreenGo, notre QG pour les smoothies et latte, Konoba Sebastian (traditionnel), Glam Beer Therapy pour les bières locales et croates. Nous avons trouvé les Croates adorables. Seul point négatif : tout est très, très cher ! N’hésitez pas si vous avez des questions. Vous connaissez cette ville ? #Dubrovnik #Croatie #TravelCroatia #DubrovnikOldTown #FoodieTravel #HolyBurek #CroatiaVibes #PerleDeLAdriatique #RoadTripCroatie #instavoyage
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Dubrovnik, la perle de l’Adriatique 🇭🇷 Une ville fortifiée chargée d’histoire (la guerre date seulement de 1991-92) ! Je recommande d’y passer entre 3 et 5 jours. Nous avions un logement sommaire dans un couvent 😅, mais tellement bien situé, à 400 m des remparts. On a commencé avec une tyrolienne au-dessus de la ville — on avait fait la surprise à Jeannette ; sensations fortes et vue imprenable, la même que celle depuis le téléphérique du mont Srđ. Arpenter les remparts, marcher sur le Stradun (artère principale), admirer le palais de Sponza, le palais du Recteur, la fontaine d’Onofrio et la célèbre tour de l’Horloge. Se perdre dans les ruelles pavées, entre monastères, petites places, restos cachés, chats qui dorment au soleil… c’est magique ! On a aussi profité d’une pause baignade derrière les remparts : pas de sable, mais des rochers et du béton, face à une mer turquoise. L’ambiance est unique, nous avons adoré. Petit détour par le port de Gruž (à faire le matin pour le marché), balade le long du port. Côté restaurants, nous n’avons jamais été déçus. Je vous laisse mes adresses : Holy Burek (même au petit dej !!), Sweet Spot pour des churros avec topping au choix, Urban&Veggie, Soul Kitchen, Nishta (coup de ❤️ restau veggie), Pizzeria Oliva (pas mal), GreenGo, notre QG pour les smoothies et latte, Konoba Sebastian (traditionnel), Glam Beer Therapy pour les bières locales et croates. Nous avons trouvé les Croates adorables. Seul point négatif : tout est très, très cher ! N’hésitez pas si vous avez des questions. Vous connaissez cette ville ? #Dubrovnik #Croatie #TravelCroatia #DubrovnikOldTown #FoodieTravel #HolyBurek #CroatiaVibes #PerleDeLAdriatique #RoadTripCroatie #instavoyage
Dubrovnik, la perle de l’Adriatique 🇭🇷 Une ville fortifiée chargée d’histoire (la guerre date seulement de 1991-92) ! Je recommande d’y passer entre 3 et 5 jours. Nous avions un logement sommaire dans un couvent 😅, mais tellement bien situé, à 400 m des remparts. On a commencé avec une tyrolienne au-dessus de la ville — on avait fait la surprise à Jeannette ; sensations fortes et vue imprenable, la même que celle depuis le téléphérique du mont Srđ. Arpenter les remparts, marcher sur le Stradun (artère principale), admirer le palais de Sponza, le palais du Recteur, la fontaine d’Onofrio et la célèbre tour de l’Horloge. Se perdre dans les ruelles pavées, entre monastères, petites places, restos cachés, chats qui dorment au soleil… c’est magique ! On a aussi profité d’une pause baignade derrière les remparts : pas de sable, mais des rochers et du béton, face à une mer turquoise. L’ambiance est unique, nous avons adoré. Petit détour par le port de Gruž (à faire le matin pour le marché), balade le long du port. Côté restaurants, nous n’avons jamais été déçus. Je vous laisse mes adresses : Holy Burek (même au petit dej !!), Sweet Spot pour des churros avec topping au choix, Urban&Veggie, Soul Kitchen, Nishta (coup de ❤️ restau veggie), Pizzeria Oliva (pas mal), GreenGo, notre QG pour les smoothies et latte, Konoba Sebastian (traditionnel), Glam Beer Therapy pour les bières locales et croates. Nous avons trouvé les Croates adorables. Seul point négatif : tout est très, très cher ! N’hésitez pas si vous avez des questions. Vous connaissez cette ville ? #Dubrovnik #Croatie #TravelCroatia #DubrovnikOldTown #FoodieTravel #HolyBurek #CroatiaVibes #PerleDeLAdriatique #RoadTripCroatie #instavoyage
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2 semaines ago
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7/9
Biscuit croustillant aux flocons d’avoine🍋citron pavot (inspiration Belvita®) Un mot d’ordre : croustillant ! Si vous n’avez pas ce rendu à la maison, c’est que vous avez loupé quelque chose dans la cuisson. Pour d’autres goûts (noisette, choco coco… 👉🏻taper BELVITA dans la barre de recherche du blog ou de remonter le feed) Pr 9 biscuits : 50g de flocons d’avoine 60g de farine (T65 ici ou T80 ou classique) 35g de poudre d’amande 15g de sucre (de coco ici) 1 càc rase de levure chimique (3-4g) 20g de graines de pavot 45g d’huile d’olive (ou autre huile) 20g de miel 25g de jus de citron + le zeste d’un demi citron Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez les zestes puis les liquides. Mélangez à la cuillère puis façonnez 9 biscuits bien plats et ronds. Enfournez 12 min environ à 180°C. Laissez refroidir 4-5 min dans le four entrouvert. À conserver dans une boite en fer 5 à 7 jours (quand il fait très chaud ça peut varier) #lemon #pavot #citron #BiscuitsMaison #PetitDejSain #RecetteFacile #HealthyFood #Croustillant #FloconsDAvoine #biscuits #belvita #flocondavoine #oats #oatmeal #snack #snacktime #goûter
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Biscuit croustillant aux flocons d’avoine🍋citron pavot (inspiration Belvita®) Un mot d’ordre : croustillant ! Si vous n’avez pas ce rendu à la maison, c’est que vous avez loupé quelque chose dans la cuisson. Pour d’autres goûts (noisette, choco coco… 👉🏻taper BELVITA dans la barre de recherche du blog ou de remonter le feed) Pr 9 biscuits : 50g de flocons d’avoine 60g de farine (T65 ici ou T80 ou classique) 35g de poudre d’amande 15g de sucre (de coco ici) 1 càc rase de levure chimique (3-4g) 20g de graines de pavot 45g d’huile d’olive (ou autre huile) 20g de miel 25g de jus de citron + le zeste d’un demi citron Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez les zestes puis les liquides. Mélangez à la cuillère puis façonnez 9 biscuits bien plats et ronds. Enfournez 12 min environ à 180°C. Laissez refroidir 4-5 min dans le four entrouvert. À conserver dans une boite en fer 5 à 7 jours (quand il fait très chaud ça peut varier) #lemon #pavot #citron #BiscuitsMaison #PetitDejSain #RecetteFacile #HealthyFood #Croustillant #FloconsDAvoine #biscuits #belvita #flocondavoine #oats #oatmeal #snack #snacktime #goûter
2 semaines ago
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8/9
Frittata au Grana Padano AOP & légumes rôtis Je vous fais voyager en Italie avec ce plat familial, protéiné, sain et savoureux, où le Grana Padano est la star ! C’est un fromage italien unique, au goût intense et raffiné, avec du caractère ! On l’apprécie autant dans les plats que sur une planche apéro, en gros copeaux. Dans cette frittata, il apporte du goût et des protéines, tout comme les œufs. Les légumes, ici, sont une source de fibres, de vitamines et d’antioxydants. Bref, ce plat a tout bon pour vous régaler — et mention spéciale au Grana Padano, concentré de nutriments, naturellement sans lactose et riche en saveurs. Pour un plat de 26 x 20 cm (soit 4 à 5 personnes) : 👉🏻 80 g de Grana Padano râpé + 20 g pour le dessus 10 œufs de qualité 15 cl de lait (ou crème) Sel, poivre, ail semoule, paprika fumé 👉🏻 1 aubergine 2 petites courgettes 2 poivrons jaunes 1 oignon rouge Huile d’olive, sel et poivre 👉🏻Une quinzaine de feuilles de basilic frais Une quinzaine de tomates cerises coupées en deux Râpez votre Grana Padano, réservez. Faites rôtir les légumes avec un beau filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, pendant une trentaine de minutes à 200 °C. Pendant ce temps, mélangez les œufs avec un peu de sel, du poivre, du paprika, de l’ail semoule et le Grana Padano. Quand les légumes sont cuits, placez-les dans un plat huilé, ajoutez le basilic ciselé et les tomates cerises, puis recouvrez avec la préparation aux œufs. Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus, et enfournez pour environ 25 minutes à 180 °C. Voyage en Italie garanti à chaque bouchée, parfait pour les moments partagés avec des gens de qualité 👌🏻😍 #GranaPadano #AOP #ÉmotionItalienne @granapadanoaop #recettefacile #recetteproteinée #recettefacile #adv
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Frittata au Grana Padano AOP & légumes rôtis Je vous fais voyager en Italie avec ce plat familial, protéiné, sain et savoureux, où le Grana Padano est la star ! C’est un fromage italien unique, au goût intense et raffiné, avec du caractère ! On l’apprécie autant dans les plats que sur une planche apéro, en gros copeaux. Dans cette frittata, il apporte du goût et des protéines, tout comme les œufs. Les légumes, ici, sont une source de fibres, de vitamines et d’antioxydants. Bref, ce plat a tout bon pour vous régaler — et mention spéciale au Grana Padano, concentré de nutriments, naturellement sans lactose et riche en saveurs. Pour un plat de 26 x 20 cm (soit 4 à 5 personnes) : 👉🏻 80 g de Grana Padano râpé + 20 g pour le dessus 10 œufs de qualité 15 cl de lait (ou crème) Sel, poivre, ail semoule, paprika fumé 👉🏻 1 aubergine 2 petites courgettes 2 poivrons jaunes 1 oignon rouge Huile d’olive, sel et poivre 👉🏻Une quinzaine de feuilles de basilic frais Une quinzaine de tomates cerises coupées en deux Râpez votre Grana Padano, réservez. Faites rôtir les légumes avec un beau filet d’huile d’olive, du sel et du poivre, pendant une trentaine de minutes à 200 °C. Pendant ce temps, mélangez les œufs avec un peu de sel, du poivre, du paprika, de l’ail semoule et le Grana Padano. Quand les légumes sont cuits, placez-les dans un plat huilé, ajoutez le basilic ciselé et les tomates cerises, puis recouvrez avec la préparation aux œufs. Ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus, et enfournez pour environ 25 minutes à 180 °C. Voyage en Italie garanti à chaque bouchée, parfait pour les moments partagés avec des gens de qualité 👌🏻😍 #GranaPadano #AOP #ÉmotionItalienne @granapadanoaop #recettefacile #recetteproteinée #recettefacile #adv
2 semaines ago
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