Truffes chocolat & beurre de cacahuètes

J’adore l’idée de réaliser ses chocolats maison et pourquoi pas de les offrir comme cadeaux gourmands, pas vous ? Et si en plus c’est ultra simple et rapide, alors là on a tout bon !

Ce n’est pas la première fois que j’en fais, je vous glisse le lien ICI pour retrouver mes recettes précédentes. Vous trouverez une version aux fruits de la passion, une version classique (crème, beurre et chocolat), des truffes chocolat crème de marrons, des truffes ultra gourmandes au coeur de praliné feuilleté, et des truffes au chocolat noir et avocat assez bluffantes. J’espère que vous trouverez votre bonheur ! 

Ici, je vous propose de mêler le chocolat avec le beurre de cacahuètes … le combo est gagnant, c’est absolument divin ! Une merveille et avec si peu d’ingrédients ! Avec ces quantités, j’ai réalisé 16 truffes. La ganache doit reposer quelques heures au frigo mais la préparation prend 5 minutes. Pour l’enrobage, j’ai opté pour du classique mais vous pouvez innover avec des morceaux de cacahuètes concassées etc …

Je vous laisse avec la vidéo même si c’est très simple à réaliser :

J’utilise le meilleur beurre de cacahuètes que j’ai goûté, celui Prozis, mon partenaire. Il est parfait et existe en bio ou pas bio, format 250g, 500 ou 1kg. Si vous commandez sur le site Prozis vous pouvez avoir des réductions : avec le code ANAFOOD10 vous avez 10% sur votre commande plus des petits cadeaux que j’ai sélectionné en fonction du montant de votre commande.