Coulant au chocolat

14 octobre 2009

C’est un secret pour personne, mon pêcher mignon, ma faiblesse, ce qui me perdra probablement un jour…c’est le chocolat! Je suis tombée sur cette recette en allant visiter le superbe blog  » Les petits pois… » que je vous conseille vivement ; un vrai plaisir de parcourir ses pages gourmandes ! Nez à nez avec ce coulant, j’ai immédiatement noté la recette : rapide simple et plus qu’efficace, ce fondant est le summum du bonheur, surtout quand vous plongez votre cuillère dans son cœur coulant!!

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Pour 2 personnes:
50g de chocolat
2càs de crème liquide
1 œuf
20g de farine, 30g de sucre
1càs de poudre de noisette
2 carrés de chocolat
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Casser le chocolat en
morceaux et le faire fondre au bain-marie avec la crème liquide. Hors
feu, ajouter la purée d’amande. Dans un bol, fouetter le sucre et
l’œuf. Ajouter la farine, puis le mélange au chocolat. Verser deux
cuillerées de la préparation dans des ramequins beurrés et farinés (ou
bien des moules à muffins), y déposer un carré de chocolat puis
recouvrir de pâte. Enfourner 8 min à 240°C. Laisser tiédir 2 min avant
de servir.

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  1. miam !j’en ferais nien mon p’tit déj !! sublime…

  2. oh là là….ça c’est un coulant!!!hummmm.

  3. qui pourrait résister devant ce sublime coulant!

  4. Coucou Miss,
    Oh j’adore ça le coulant au chocolat … Il faudrait que je le test celui la car il a pas de beurre comme celui que je fais d’habitude…
    Bises…

  5. Tu as vraiment pu résister 2 MINUTES le temps de laisser tiédir avant de le dévorer ???!!!!!!!
    Si oui, je ne peux que louer ton immense force de caractère !!!!!

  6. je ne me lasse jamais des coualnts comme le tien

  7. c’est clair, enfin plutôt noir et j’aime beaucoup tu penses !! bisous du lundi ! et je clic pour maigrir lol

  8. hummm on a eu la même idée!!!!

  9. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm! comme c’est appétissant! quel péché de gourmandise cette petite tuerie! Bisousssssssssssssssssssssssssss

  10. Trop gourmand !
    Je me suis permis de plonger ma p’tite cuillère dans ce joli coeur coulant, trop bon ;o))

  11. Je pars chercher une cuiller ! A tout de suite !

  12. Un cœur aussi coulant!!! Qui dit mieux?????????

  13. Je crois que les coulants font partie des meilleures inventions culinaires. On ne peut que les adorer, surtout gourmands comme le tien. Je n’ai pas eu de dessert ce midi, il me fait vraiment envie.
    Bonne semaine
    Bises
    Marie-Laure

  14. ça donne envie de croquer dedans ! mmmmhhhhhhhhhh!

  15. Quel dessert craquant,je suis contente,j’ai trouvé des moules en silicone en forme de cœur.C’est super pour les desserts chocolatés par exemple…

  16. Nous avons la même faiblesse pour le chocolat!

  17. alors là j aadoorrree a faire vite vite vite!!!!!!
    bizzzzz

  18. humm delicieuuu ce fondantt miam

  19. moi aussi c’est mon péché mignon et ce que j’aime c’est qu’il n’y a pas de beurre dans ta recette !

  20. Il est très beau ce moelleux super fondant de gourmandise !

  21. comment résister à un tel coulant….
    bisous

  22. Fan du chocolat, je craque devant un tel fondant !

  23. Chocolat et coulant a souhait ça me donne trop envie!!

  24. Elle est trop tentante cette recette, c’est pas cool pour moi qui doit encore perdre quelques kilos de mon bébé !! mais il va falloir que j’essaie tout de même ta recette, c’est incontournable et en plus tes photos sont splendides !!

  25. Je constate qu’on s’en est mis encore plein la panse ce week-end pour l’annif du Pére Nanard ! HONTEUX

  26. je fais à peu près la même chose, mais sans noisettes, j’en mettrai la prochaine fois !! C’est tellement bon..!

  27. Ce coulant et ce fondant… On dirait qu’il est bien bien réussi Merci pour le clin d’oeil et bonne journée !

  28. Ce coulant me donne envie!

  29. Oh la la!! Quelle merveille

  30. Un seul mot à dire —> J’ADORE

  31. aie aie aie une vraie tuerie! Bon allez je m’en vais car je vais finir par dévorer mon écran par ici…

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