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Crème vanillée à la brioche!
Un petit pot de crème dessert toujours plus économique que ce que vous pourrez acheter dans le commerce et surtout, vous n’y perdez pas en goût ! J’ai essayé deux fois cette recette avant de trouver LA texture, LES quantités idéales ! Le résultat est vraiment très bon ! Ces petites crèmes vous donneront la touche sucrée idéale pour finir un repas !
Ingrédients pour 4 petits pots
2 jaunes d’œufs
250g de lait
30g de sucre ou 1 belle cuillère à soupe de miel
2 tranches de brioche
1/2 gousse de vanille
Commencez par faire chauffer le lait et le sucre. Une fois chaud, éteignez le feu et rajoutez les graines de la gousse de vanille ainsi que la gousse directement dans le lait ; laissez infuser 10 minutes.
Préchauffez votre four à 110°C.
Retirez la gousse de vanille et ajoutez dans le lait sucré, la brioche en gros morceaux. Laissez absorber quelques instants puis passez le tout au mixeur. Une fois la préparation bien lisse, versez-la sur les jaunes d’œufs en tournant puis versez le tout dans les ramequins.
Enfournez pour 40 minutes (elles doivent être tremblantes au centre), laissez refroidir et mettez au frais jusqu’au moment de les déguster! Bon appétit!
cela m’a l’air très bon.. Bon lundi AE
une pure gourmandise!!
Je retiens l’idée de la brioche… Bonne journée
ça m’a l’air bien fabuleux. à tester
Merci pour cette idée !
parfait pour recycler les restes de brioches !
ça c’est super pour utiliser un peu de brioche qu’on a en trop!
Très originales et bien appétissantes ces petites crèmes, je me laisserais bien tenter tout de suite maintenant !!!
hum trop bon, j’adore ces deux textures mélées!!!!
C’est sympa de mettre de la brioche dedans et que ça doit être bon!
miam j’ai bien envie de tester!!
Génial ton idée !! A tester vite… Bon il me faut de la brioche maintenant…
Bises et Bon Week-End…
Hummmm, j’ai bien envie de tester ta recette dès que possible. ça doit être excellent dis-moi.
Merci
Chrys
Une belle idée, merci.
Bonne journée
Une crème à la brioche ??????????
Mais attends, c’est l’heure du goûter là !!!! J’arriiiiiiiiiiive !!!!!!!!!!!!!!
Rhooo la la ça a l’air fabuleusement bon !
Bah cela à l’air vraiment très bon !!
Je note l’idée car je sens que je vais adorer !!
Bisous Delphine
hummmmmmmmmmm à tester très très vite…
bisous
Rhoo que ça doit être bon!
ces petits pots donnent envie d’y plonger la cuillère pour y goûter
Quelle idée intéressante ! je fais régulièrement des brioches MAP et il en reste souvent, un peu trop desséchée pour se régaler , voilà comment je vais les recycler désormais
Gourmand et fondant ! Cette recette est faite pour moi !
sympa comme recette je plongerais bien ma cuillere dedans
j’adore les crèmes à la vanille
ohh, avec de la brioche, super idée !
je ne connaissais pas alors bravo à toi !
Tu aimes la mangue alors une petite bouchée sucrée salée te fera plaisir chez moi !! Pierre
hum ! à la vanille miam miam
Elles doivent être succulentes!
Bises
9a doit être bien bon. En plus c’est super pour recycler un reste de brioche. Je note
une petite merveille me semble t il …à essayer de toute urgence ! merci
Mmhh, ça ressemble un peu à mon pudding mais avec juste les jaunes d’oeufs c’est encore meilleur!! J’ador, biz Ana et bon dimanche!
j’adore tes petites crèmes! miam
Belle et bonne idée!!
cela m’a l’air très bon.. Bon lundi AE