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Légumes, féculents
Galettes de patates douces & courgettes

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Légumes, féculents
Lasagnes de courgette & bolognaise au quinoa (plat complet)

1 mai 2017
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Lasagnes légères, courgette, chorizo & ricotta

8 octobre 2016
Légumes, féculents
Palets courgette,curry et graines de courge, light

2 août 2016
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Divine terrine de courgettes et poivrons

10 juin 2016
Légumes, féculents
gratin de courgettes & riz, recette de Julia Child

4 mai 2016
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Papillotes de saumon aux courgettes et ravioles du Dauphiné #carnet estival

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Cake de riz courgettes & olives #carnet estival

1 août 2015
Légumes, féculents
Tian de courgettes et tomates #carnet estival

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| Toasts Party |

Du pain perdu imbibé d’un lait de poule au café, c’est vraiment excellent ! Je suis dans ma semaine tiramisu !!…j’espère que vous aimez le café 😅😬Pour la « crème », j’ai opté pour un yaourt coco bien riche et crémeux, le tout saupoudré de cacao non sucré @iswari_france

Pour une personne :
10cl de lait de soja vanille (ou autre)
1 oeuf
1 stick de café soluble (ou une cuillère à café bien pleine)
15g de sucre de coco
2 belles tranches de pain un peu dur et pas trop fin (ou de brioche)
3 à 4 cuillères à soupe de yaourt coco
1 cuillère à café bombée de cacao non sucré
un filet de sirop d'érable
des copeaux de chocolat ou des fèves de cacao cru ou caramélisées
du beurre ou de l'huile de coco pour la cuisson
Tous les détails sur le blog !

Bon samedi à tous 🥰j’espère que vous allez bien. Dites moi votre programme du jour ☺️🥳?? #toasts #tiramisu #toastsparty

mesbrouillonsdecuisine

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| Toasts Party | Du pain perdu imbibé d’un lait de poule au café, c’est vraiment excellent ! Je suis dans ma semaine tiramisu !!…j’espère que vous aimez le café 😅😬Pour la « crème », j’ai opté pour un yaourt coco bien riche et crémeux, le tout saupoudré de cacao non sucré @iswari_france Pour une personne : 10cl de lait de soja vanille (ou autre) 1 oeuf 1 stick de café soluble (ou une cuillère à café bien pleine) 15g de sucre de coco 2 belles tranches de pain un peu dur et pas trop fin (ou de brioche) 3 à 4 cuillères à soupe de yaourt coco 1 cuillère à café bombée de cacao non sucré un filet de sirop d'érable des copeaux de chocolat ou des fèves de cacao cru ou caramélisées du beurre ou de l'huile de coco pour la cuisson Tous les détails sur le blog ! Bon samedi à tous 🥰j’espère que vous allez bien. Dites moi votre programme du jour ☺️🥳?? #toasts #tiramisu #toastsparty

il y a 2 jours

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1/9

| Overnight Oats façon Tiramisu |

Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera.

Pour une personne :
175g de café
45g de petits flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de graines de chia (10g) ou mélange Omega mix de chez @iswari_france
un peu de vanille en poudre
1 belle cuillère à café bombée de purée de noix de cajou
2 grosses cuillères à soupe de yaourt (ici du soja coco)
1 cuillère à café de sirop d'érable
1 cuillère à café de cacao non sucré
(Déroulé de la recette sur le blog)

Belle journée à tous, c’est presque le week-end on y croit ! Votre journée est perturbée par la grève ? La maîtresse de ma fille était présente, j’ai pas eu de souci. Dites moi tout !
#overnightoats #overnightporridge #oats #breakfast

mesbrouillonsdecuisine

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| Overnight Oats façon Tiramisu | Un petit déjeuner gourmand et sain saveur chocolat café, qui veut ? Et en plus, il se prépare la veille, c’est quand même pratique pour les matins pressés. Il peut aussi se transporter facilement dans un pot à confiture, où que vous soyez, il vous régalera. Pour une personne : 175g de café 45g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à soupe de graines de chia (10g) ou mélange Omega mix de chez @iswari_france un peu de vanille en poudre 1 belle cuillère à café bombée de purée de noix de cajou 2 grosses cuillères à soupe de yaourt (ici du soja coco) 1 cuillère à café de sirop d'érable 1 cuillère à café de cacao non sucré (Déroulé de la recette sur le blog) Belle journée à tous, c’est presque le week-end on y croit ! Votre journée est perturbée par la grève ? La maîtresse de ma fille était présente, j’ai pas eu de souci. Dites moi tout ! #overnightoats #overnightporridge #oats #breakfast

il y a 4 jours

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2/9

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

| Toasts Party du samedi |

En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais.

Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit !
#toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

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| Toasts Party du samedi | En dégustant son toast, ma fille m’a dit « c’est la meilleure chose du monde »😅Bon j’avoue on est pas mal, je dirais même que c’est une folie ! Mais y’a tellement de choses délicieuses en ce monde 😁impossible de choisir pour ma part ! Bref vous l’aurez compris, le combo : pain complet toasté+avocat (avocat écrasé avec jus de citron, paprika fumé, sel, poivre et coriandre) +halloumi… c’est à tomber par terre ! Un filet d’huile d’olive ou de sirop d’érable pour le côté sucré salé, quelques pickles d’oignons rouges maison et des éclats de noisettes grillées … le bonheur est là je vous le dis ! Pour le halloumi, on me demande tout le temps, je l’achète à @grandfrais. Alors, je vous en sers un ? Passez un beau week-end mes gourmands 🥰Ici temps de m… après nuit de m…😅mais on y croit ! #toasts #toastsforall #avocadotoast #avocado #halloumi

il y a 1 semaine

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3/9

| Veggie Bowl |

De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?!

Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

| Veggie Bowl |

De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?!

Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

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| Veggie Bowl | De la couleur dans l’assiette, la base à la maison ! C’est si important d’avoir envie de manger ce qu’on a devant soi. Ici, du quinoa, de la batavia, un mélange d’herbes (persil, coriandre et menthe), des carottes, de l’avocat avec des graines de chia, des pickles d’oignons rouges maison (recette sur le blog), des pois chiches, des edamame (rayon surgelé Auchan sous le nom de « fèves de soja ») et une vinaigrette à l’huile d’olive, vinaigre de riz et jus de citron. On n’oublie pas de bien assaisonner sa sauce avec beaucoup de poivre et un peu de sel. Pour mon bowl, j’ajoute des flakes de piment, une passion 😁. Ça vous plaît? Moi c’est typiquement le genre de repas que j’adore ! Évidemment une fois la photo prise on mélange tout hein 😜?! Belle journée à tous 🥰 #buddhabowl #avocado #bowl #quinoabowl

il y a 2 semaines

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4/9

| 🥳Toasts party |

La première de l’année ! On ne change pas une équipe qui gagne ! Belle année 2022 à tous mes gourmands ! Plein de belles choses pour vous, la santé surtout …
Ce matin, deux tranches de pain semi complet toastées. L’une avec du fromage de chèvre frais, du poivre, un œuf au plat, des graines germées et des oignons frits. L’autre avec du beurre de cacahuète, de la crufiture de framboises, du granola maison et du sirop d’érable.
Voilà le programme… on est pas mal ! Bon j’espère que vous avez dignement passé le cap de cette nouvelle année ! Moi j’ai perdu ma dignité vers 1h du matin, pas moyen de dormir, des frissons, des vertiges… la sieste va s’imposer aujourd’hui ! Peut-être un peu de fatigue accumulée ou de sinusite. Mais ça va le faire ! Je vous souhaite une belle journée !
#toasts #toastsparty #peanutbutter #eggs

mesbrouillonsdecuisine

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| 🥳Toasts party | La première de l’année ! On ne change pas une équipe qui gagne ! Belle année 2022 à tous mes gourmands ! Plein de belles choses pour vous, la santé surtout … Ce matin, deux tranches de pain semi complet toastées. L’une avec du fromage de chèvre frais, du poivre, un œuf au plat, des graines germées et des oignons frits. L’autre avec du beurre de cacahuète, de la crufiture de framboises, du granola maison et du sirop d’érable. Voilà le programme… on est pas mal ! Bon j’espère que vous avez dignement passé le cap de cette nouvelle année ! Moi j’ai perdu ma dignité vers 1h du matin, pas moyen de dormir, des frissons, des vertiges… la sieste va s’imposer aujourd’hui ! Peut-être un peu de fatigue accumulée ou de sinusite. Mais ça va le faire ! Je vous souhaite une belle journée ! #toasts #toastsparty #peanutbutter #eggs

il y a 2 semaines

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5/9

| Granola Bowl + bilan |

Dernier jour de l’année ! Quel bilan en tirez vous ? Ici rien de négatif, malgré ce foutu virus qui pèse clairement, je garde beaucoup de positif. D’abord je suis passée à 50% dans mon métier de professeur d’EPS pour me consacrer à mon entreprise. J’ai eu plus de contrats, d’opportunités et d’ailleurs une collab géniale arrive fin janvier !! Je garde en tête une semaine en février où nous n’avons pas pu chausser les skis et pourtant c’était incroyable, j’ai profité de ma famille comme jamais, des paysages aussi ! Nos 3 semaines en Espagne juste nous trois, @fabienpreynat, ma Jeanne et moi, parenthèse enchantée, la Bretagne, Paris pour les fêtes (même si nous n’avons pas pu avoir notre cadeau de Noël, le spectacle du Roi Lion étant annulé, la troupe était contaminée). Côté sportif, j’ai attaqué le crossfit et je m’épanouis tellement dans ce sport ! Si je fais le bilan, je me sens forte, j’ai envie de voir grand et je suis si bien entourée … merci à eux, merci à vous d’être présent ici, de me suivre, de commenter, liker. Instagram ne nous facilite pas la tâche mais vous me faites toujours revenir ici, avec votre gentillesse et votre bienveillance. Je compte les commentaires déplacés sur les doigts d’une main depuis toutes ces années… merci. Je vous souhaite une très belle dernière journée et une merveilleuse soirée. Ici tranquille à la maison tel le chat que je vous ai posté en story hier😅
Bon sinon il vous plaît mon granola Bowl ? Au passage le nut mix butter de @prozis est une dinguerie ! Des clémentines, de la banane et une papillote concassée pour les pépites …😋
#granolamaison #granolabowl #granola

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| Granola Bowl + bilan | Dernier jour de l’année ! Quel bilan en tirez vous ? Ici rien de négatif, malgré ce foutu virus qui pèse clairement, je garde beaucoup de positif. D’abord je suis passée à 50% dans mon métier de professeur d’EPS pour me consacrer à mon entreprise. J’ai eu plus de contrats, d’opportunités et d’ailleurs une collab géniale arrive fin janvier !! Je garde en tête une semaine en février où nous n’avons pas pu chausser les skis et pourtant c’était incroyable, j’ai profité de ma famille comme jamais, des paysages aussi ! Nos 3 semaines en Espagne juste nous trois, @fabienpreynat, ma Jeanne et moi, parenthèse enchantée, la Bretagne, Paris pour les fêtes (même si nous n’avons pas pu avoir notre cadeau de Noël, le spectacle du Roi Lion étant annulé, la troupe était contaminée). Côté sportif, j’ai attaqué le crossfit et je m’épanouis tellement dans ce sport ! Si je fais le bilan, je me sens forte, j’ai envie de voir grand et je suis si bien entourée … merci à eux, merci à vous d’être présent ici, de me suivre, de commenter, liker. Instagram ne nous facilite pas la tâche mais vous me faites toujours revenir ici, avec votre gentillesse et votre bienveillance. Je compte les commentaires déplacés sur les doigts d’une main depuis toutes ces années… merci. Je vous souhaite une très belle dernière journée et une merveilleuse soirée. Ici tranquille à la maison tel le chat que je vous ai posté en story hier😅 Bon sinon il vous plaît mon granola Bowl ? Au passage le nut mix butter de @prozis est une dinguerie ! Des clémentines, de la banane et une papillote concassée pour les pépites …😋 #granolamaison #granolabowl #granola

il y a 2 semaines

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6/9

| Saumon, spaghettis et sauce crémeuse au potimarron |

Cette assiette contient absolument tout ce que j’adore ! Le saumon, mon poisson gras préféré, des spaghettis… les pâtes c’est la vie non ?? Et puis une sauce crémeuse, saine, on s’est régalé, vous me croyez ?

Pour la sauce :
* 250g de potimarron rôti
* 150g de lait de coco (en conserve)
* 1 cuillère à café bombée de maïzena
* 1 cuillère à café d'ail semoule
* 1 cuillère à café de paprika fumé
* 1 cuillère à soupe de levure maltée
* du sel et du poivre
* 15cl de bouillon de légumes
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potimarron en deux et retirez les graines.
Posez les courges dans un plat couvert d’un papier sulfurisé, côté chair vers le haut et versez un filet d’huile dessus. Ajoutez deux gousses d'ail dans les cavités, salez et poivrez (j'ai même mis des épices). Enfournez pour 25-30 min. Laissez refroidir. Prélevez 250g de chair, mettez dans une casserole, ajoutez le reste des ingrédients ainsi que l’ail sans la peau et mixez. Réchauffez ensuite sur feu doux en mélangeant très régulièrement, la maïzena va légèrement lier le tout. En parallèle, faites cuire votre saumon et vos pâtes. Pour servir, quelques pickles d’oignons rouges (recette sur le blog), des graines de courge, de la coriandre fraîche et en avant !

Belle journée à tous, ici petite séance de sport, ménage et courses wouh! 🤪
#pasta #saucecremeuse #pumpkin #salmon

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| Saumon, spaghettis et sauce crémeuse au potimarron | Cette assiette contient absolument tout ce que j’adore ! Le saumon, mon poisson gras préféré, des spaghettis… les pâtes c’est la vie non ?? Et puis une sauce crémeuse, saine, on s’est régalé, vous me croyez ? Pour la sauce : * 250g de potimarron rôti * 150g de lait de coco (en conserve) * 1 cuillère à café bombée de maïzena * 1 cuillère à café d'ail semoule * 1 cuillère à café de paprika fumé * 1 cuillère à soupe de levure maltée * du sel et du poivre * 15cl de bouillon de légumes Préchauffez le four à 180°C. Coupez le potimarron en deux et retirez les graines. Posez les courges dans un plat couvert d’un papier sulfurisé, côté chair vers le haut et versez un filet d’huile dessus. Ajoutez deux gousses d'ail dans les cavités, salez et poivrez (j'ai même mis des épices). Enfournez pour 25-30 min. Laissez refroidir. Prélevez 250g de chair, mettez dans une casserole, ajoutez le reste des ingrédients ainsi que l’ail sans la peau et mixez. Réchauffez ensuite sur feu doux en mélangeant très régulièrement, la maïzena va légèrement lier le tout. En parallèle, faites cuire votre saumon et vos pâtes. Pour servir, quelques pickles d’oignons rouges (recette sur le blog), des graines de courge, de la coriandre fraîche et en avant ! Belle journée à tous, ici petite séance de sport, ménage et courses wouh! 🤪 #pasta #saucecremeuse #pumpkin #salmon

il y a 3 semaines

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7/9

|🎄Porridge |

On est totalement en mode Xmas ici 🎄🎁🎅🏻 Malgré le masque qu’il faut porter, les câlins qu’il faut éviter, on ne m’aura pas enlevé la magie de cette période que j’adore. J’espère que vous aussi, vous arrivez à profiter et que vous allez passer un bon Noël. Je vous le souhaite de tout cœur 🥰
Pour la recette du porridge c’est toujours la même, dispo sur le feed ou sur le blog. Pour réaliser le sapin 🌲 j’ai mis du kiwi, un peu de beurre de cacahuète pour le bas avec de la cannelle, de la mangue pour l’étoile, du quinoa soufflé et des baies de goji
🎶We wish you a merry Christmas
We wish you a merry Christmas
We wish you a merry Christmas and a happy new year🎶😁et voilà c’est cadeau pour la journée !!

Je vous souhaite une belle journée mes gourmands 🎄
#mangerbon #mangersain #porridgebowl #porridge

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|🎄Porridge | On est totalement en mode Xmas ici 🎄🎁🎅🏻 Malgré le masque qu’il faut porter, les câlins qu’il faut éviter, on ne m’aura pas enlevé la magie de cette période que j’adore. J’espère que vous aussi, vous arrivez à profiter et que vous allez passer un bon Noël. Je vous le souhaite de tout cœur 🥰 Pour la recette du porridge c’est toujours la même, dispo sur le feed ou sur le blog. Pour réaliser le sapin 🌲 j’ai mis du kiwi, un peu de beurre de cacahuète pour le bas avec de la cannelle, de la mangue pour l’étoile, du quinoa soufflé et des baies de goji 🎶We wish you a merry Christmas We wish you a merry Christmas We wish you a merry Christmas and a happy new year🎶😁et voilà c’est cadeau pour la journée !! Je vous souhaite une belle journée mes gourmands 🎄 #mangerbon #mangersain #porridgebowl #porridge

il y a 3 semaines

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8/9

| 🎄Manalas - Mannele |

N’est-ce pas les brioches idéales pour les déjeuners ou tous les goûters du mois de décembre ? Avec un chocolat chaud c’est juste parfait ! La recette de brioche est sans sucre ajouté et peut se décliner de toutes les manières ! C’est ma recette chouchou en ce moment que je réalise dans mon @magimix cookexpert.

Pour 7 brioches :
15g de levure fraîche de boulanger
30g de lait de soja vanille (ou autre lait)
350g de farine T65 (maxi)
125g de compote de pomme ssa
1 oeuf (50g)
1 belle pincée de fleur de sel
65g d'huile d'olive (ou coco fondue)
sirop de datte+lait de soja pour la dorure
50g de chocolat fondu et des pépites pour faire les boutons
Tous les détails sur le blog !

Belle journée à tous, nous sommes sur la route pour aller retrouver ma famille à Paris. Que du bonheur ! 🎄🎁🎅🏻

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| 🎄Manalas - Mannele | N’est-ce pas les brioches idéales pour les déjeuners ou tous les goûters du mois de décembre ? Avec un chocolat chaud c’est juste parfait ! La recette de brioche est sans sucre ajouté et peut se décliner de toutes les manières ! C’est ma recette chouchou en ce moment que je réalise dans mon @magimix cookexpert. Pour 7 brioches : 15g de levure fraîche de boulanger 30g de lait de soja vanille (ou autre lait) 350g de farine T65 (maxi) 125g de compote de pomme ssa 1 oeuf (50g) 1 belle pincée de fleur de sel 65g d'huile d'olive (ou coco fondue) sirop de datte+lait de soja pour la dorure 50g de chocolat fondu et des pépites pour faire les boutons Tous les détails sur le blog ! Belle journée à tous, nous sommes sur la route pour aller retrouver ma famille à Paris. Que du bonheur ! 🎄🎁🎅🏻

il y a 4 semaines

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