- 1 Oignon
- 1 gousse D’ail
- 1 càs D’huile de sésame
- 300 g Crevettes crues
- 1 cuillère à café Curry en poudre
- 1 cuillère à café Curcuma en poudre
- 250 g Nouilles Chinoises aux œufs
- 2 Blancs de poireaux
- 2 Carottes
- 200 g Champignons
- 2 càs Tamari ou sauce soja
- Poivre, du sel
- 20 cl Lait de coco
- La coriandre et des cacahuètes concassées pour le service