Pour le dessus : 80g de chocolat noir + 30g de beurre de cacahuète
Instructions
Dans un saladier, mélangez rapidement le beurre de cacahuète avec le sirop d'agave.
Ajoutez les flocons d'avoine et le riz soufflé et mélangez jusqu'à ce que le tout se tienne.
Tassez dans 6-7 moules en silicone en forme de barre ou 8 palets comme moi. Aidez-vous du dos d'une cuillère à soupe pour appuyer sur la préparation et avoir une surface lisse.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie puis ajoutez-y le beurre de cacahuète, mélangez puis coulez sur vos palets, en essayant de mettre la même quantité à chaque fois.
Faites tourner votre moule pour que le chocolat se répartisse sur toute la surface des barres ou des palets et laissez poser 1h à 1h30 au frigo.
Démoulez et dégustez.
Video
Notes
Conservation 5 jours au frigo ou plusieurs mois au congélateur ; Il faudra juste les sortir 10 à 15 minutes avant dégustation s'ils sont au congélateur.