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Rocher chocolaté au raisin frais, riz soufflé et pistaches

Temps de préparation 15 minutes
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Ingrédients
  

  • 10 g D'huile de coco
  • 100 g Chocolat noir
  • 20 g Riz soufflé ou autre céréale soufflée
  • 15 g Pistaches (ou autre oléagineux)
  • 100 g Raisin frais (noir ici)

Instructions
 

  • Commencez par hacher grossièrement vos pistaches. Mettez-les dans un saladier avec le riz soufflé et les raisins.
  • Faites fondre le chocolat et l'huile au micro-ondes ou au bain-marie
  • une fois bien lisse, ajoutez-y le riz soufflé, les pistaches et le raisin puis mélangez avec une spatule pour bien enrober tout ça.
  • On réserve dans 9 à 10 empreintes silicone en tassant le tout légèrement avec une cuillère.
  • Placez au frigo 30 minutes et dégustez !

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Notes

Conservez vos palets trois jours au frigo.