Porridge, cuisson au four
Ingrédients
- 100 g Compote de pomme
- 100 g Petits flocons d'avoine
- 10 g Graines de lin et chia moulue (optionnel mais apporte du moelleux, j'achète le mix omega de la marque Iswari)
- 20 g Noix concassées
- 20 g Chocolat noir en pépites
- 350 g Lait végétale ou autre lait
- Cannelle (dosage au choix)
- En option, 1 à 3 cuillères à café de sirop d'érable
Instructions
- Commencez par préchauffer le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Versez dans un petit plat (pas trop grand, il faut de l'épaisseur) allant au four et cuire pendant 25 minutes, les bords doivent être dorés (j'ai terminé la dernière minute sous le grill).
- Laissez tiédir légèrement et servez avec des fruits frais, du yaourt, un peu de lait, un filet de sirop de dattes ...
Notes
Pour mes ingrédients, j'achète beaucoup beaucoup de choses sur Porzis : mes beurres de cacahuètes, mes flocons d'avoine, sirop de dattes, mes oléagineux, mes toppings... Si vous commandez sur ce site, n'oubliez pas de rentrer le code ANAFOOD10 au moment du paiement pour bénéficier de -10% sur votre panier.