Commencez par la crufiture, vous pouvez la faire plusieurs heures ou jours avant, voir les notes en début d'article.

Pour le porridge, il suffit de bien mélanger l'ensemble des ingrédients : farine, graines de chia, cacao, sucrant, yaourt, eau. Ensuite on ajoute sa crufiture de framboise au centre, une belle cuillère à soupe généreuse ! On dépose quelques pistaches dessus.

Pour la sauce, mélangez le sucrant avec le cacao puis ajoutez une cuillère à café d'eau, mélangez, puis une seconde, mélangez etc ... jusqu'à avoir la texture souhaitée. On verse sur le porridge, on tapote pour répartir la sauce et on laisse poser une nuit au frais ou au moins 1heure.