Commencez par écraser votre courge en purée avec la compote. Vous pouvez faire cette étape au robot ou à la fourchette si le potimarron est parfaitement cuit. Réservez.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs : farine, poudre d'amande, levure chimique, le sucre, les épices. Ajoutez-y le mélange purée/compote, l'huile, l'oeuf, mélangez bien au fouet et terminez par les pépites de chocolat.

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

Préparez 6 moules à muffins beurrés ou des moules en silicone et versez la préparation dans vos empreintes. Ajoutez quelques pépites dessus, tapez votre plaque deux ou trois fois sur le plan de travail pour lisser la préparation et enfournez 20 à 23 minutes. Pour être certain de la cuisson, piquez vos muffins avec la point d'un couteau ou un cure dent, il doit ressortir propre.

Laissez tiédir sur une grille et dégustez !