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Cookies sans farine au beurre de cacahuètes

Portions Pour 9 cookies
Temps de préparation 10 minutes
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Ingrédients
  

  • 125 g Beurre de cacahuètes
  • 50 g Flocons d'avoine (petits ici)
  • 1 Oeuf
  • 50 g Sucre de coco
  • 1 /2 cuillère à café de levure chimique
  • 65 g Pépites de chocolat
  • Option : pincée de fleur de sel

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients avec une cuillère à soupe jusqu'à ce que la pâte s'épaississe et se tienne bien.
  • Formez 9 boules de taille équivalente. Déposez-les sur une feuille de papier cuisson et donnez leur une forme de cookies.
  • Enfournez pour 10 à 12 minutes à 180°C, les cookies doivent être dorés.
  • Laissez tiédir avant de déguster.