Biscuits croquants à l'avoine comme chez IKEA
Des biscuits fins et croquants aux flocons d'avoine, façon biscuits suédois IKEA, avec seulement 6 ingrédients.
Ingrédients
- 100 g beurre
- 100 g flocons d'avoine
- 150 g sucre semoule ou cassonade
- 1 œuf
- 30 g farine
- 1 c. à café levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 175 °C.
- Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les flocons d'avoine. Réservez.
- Dans un saladier, blanchissez le sucre avec l'œuf, puis ajoutez le mélange avoine-beurre.
- Ajoutez la farine mélangée à la levure et mélangez bien.
- Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez de petits tas avec deux cuillères à café, bien espacés.
- Enfournez 6 à 7 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés. Laissez refroidir avant de décoller les biscuits.
Notes
Les biscuits s'étalent beaucoup à la cuisson : prévoyez 4 fournées. Valeurs nutritionnelles indicatives.