Açaï Bowl, le petit déjeuner sain et tendance
Ingrédients
- 150 g Framboises surgelées
- Une grosse banane coupée en rondelles (surgelée la veille)
- 1 Portion de pulpe d'açaï (100g, ici la marque Terr'Açaï)
- Un demi verre de lait d'amande
- Option : une pincée de poudre de vanille
- Topping au choix
Instructions
- Je sors toujours ma pulpe d'açaï 10 minutes avant pour pouvoir la couper en petits morceaux. En faisant ainsi, elle se mixe plus facilement.
- Mettez vos ingrédients dans la cuve de votre robot, j'utilise la cuve transparente de mon Magimix
- je sais que c'est possible dans la cuve métal mais je trouve que c'est encore plus rapide dans la transparente. Une fois la préparation lisse, on ne perd pas de temps, on fait tomber la préparation dans son bol.
- Par dessus, on ajoute les toppings de son choix, ici granola maison, noix de coco, mangue, graines de chanvre, menthe fraîche ... faites parler vos envies !
Notes
Attention ça tâche bien les mains ! Je me mets dans le lavabo pour concasser la pulpe d'açaï, j'évite ainsi de m'en mettre partout. Vous pouvez aussi utiliser d'autres fruits à la place des framboises comme des myrtilles, de la mangue etc... mais toujours surgelés (placés la veille au moins au congel). J'aime vraiment y ajouter de la banane, je trouve la texture finale extra mais vous pouvez ne pas en mettre et optez pour deux sachets de pulpe d'açaï. Tous les combos sont possibles.