Magimix, take advantage of the holiday promotion!

“Cuisinez c’est rassembler” ! Magimix vous offre -10% ; l’occasion de se mettre en cuisine avec un commis de choix comme le Cookexpert ou de profiter de leur large gamme !

♦ vous avez -10% pour les gammes CookExpert, robot, blender et juicer (hors livres et accessoires) cumulable avec les offres en cours.

⇒ Pour profiter de cette promo il te suffit de 1 – COPIER le code promo : ANAICKMGX ; 2 – CLIQUER sur le lien de la boutique Magimix ; 3 – PASSER commande sans oublier de COLLER le code dans ton panier ! Vous êtes nombreux à me demander ce que j’utilise comme robot ; je me devais de faire un petit article sur “la bête” ou sur “mon précieux”, je parle évidemment de mon robot Magimix Cook Expert XL.

Sachez tout d’abord que je travaille en partenariat avec Magimix mais que j’avais acheté mon Cook Expert bien avant le début de notre collaboration (j’ai reçu ensuite le Magimix Cook Expert XL). J’ai accepté ce partenariat car Magimix est une marque française “haut de gamme” qui fabrique ses produits dans l’hexagone (le couteau de la cuve métal est fabriqué à Thiers, le plastique à Oyonnax …). Je pense donc pouvoir vous parler en toute objectivité de ses points forts et de ses points faibles. 

Déjà, sachez que le robot Magimix Cook Expert premium XL ou Cook Expert est un robot cuiseur multifonction. Ce que j’ai aimé d’entrée de jeu, c’est que j’ai pu donner mon cuiseur vapeur, mon robot multifonction à ma soeur et me séparer également de tous les petits robots qui me servaient à émincer ou râper. C’est tout en un !

Il peut donc remplacer un cuit vapeur, un baby cook, un blender, un hachoir à viande, une mandoline, un robot multifonction, un extracteur de jus, une sorbetière, un plongeur à soupe, un robot boulanger … Si l’on fait les comptes, on dépasse le prix du robot et je ne vous parle pas du gain de place dans votre cuisine.

Ses caractéristiques : 

• L’Expert multifonction : cuit, coupe, mélange …
• Très grande capacité de préparation : 4,8 L 
• Au degré près : Des cuissons parfaites de 30 à 160°C  (vous pouvez faire des plats mijotés jusqu’à 4 heures de cuisson, j’espère que vous avez pensé à faire vos mises à jour, si ce n’est pas le cas, ce lien vous aidera !)
• Simple et intuitif : des programmes auto, des recettes guidées, des vidéos tuto… 
• Un robot évolutif avec ses accessoires optionnels. 
• Recettes gratuites : une inspiration sans limite pour tous les jours en livre et sur l’application gratuite.

Ce qu’il faut retenir : 

Il cuit jusqu’à 160°C et pendant 4 heures ; vous pouvez également le régler au degré près. Il peut aussi maintenir au chaud pendant deux heures sans consommer d’énergie mais on peut aussi le programmer manuellement pour cette fonction. Il cuit vapeur, je m’en sers énormément pour les brocolis, les haricots, les patates douces et vous pouvez aussi ajouter le panier vapeur XXL qui sert également de yaourtière !! Encore un appareil dont vous pouvez vous séparer.

… Le robot râpe, émince, hache j’ai dernièrement testé l’accessoire pour réaliser des spaghettis, tagliatelles ou fusillis de légumes et de fruits, le rendu est très esthétique. On peut faire ses boulanges et sa pâtisserie (pain frais, gâteaux maison, meringues, de la crème fouettée…) ; j’ai d’ailleurs fait pour un atelier Magimix à Lyon, une fougasse qui nous avait régalés ! La cuve sert également de chambre de pousse lorsqu’on la met à 30 ou 37 degrés, c’est idéal pour bien faire lever les pâtes et c’est aussi un gain de temps, environ 45 min au lieu de 2 heures à température ambiante. Après je vous avoue que pour cette fonctionnalité, même si le Magimix fait le job, je préfère mon pétrin KitchenAid ! Sauf pour la pâte à pizza, le programme en 2 minutes est vraiment extra, vous avez pu voir le robot oeuvrer pendant le confinement hihi !  

Enfin il fait office de blender pour faire des smoothies et milkshakes, piler la glace ou même faire des nice cream que vous avez l’habitude de voir sur les réseaux sociaux si vous me suivez. 

Pour moi c’est vraiment devenu un indispensable et je pense m’en servir tous les jours ou presque. Je précise que je suis une acharnée de cuisine ET une machine de guerre quand je passe aux fourneaux hihi ! En clair, quand je suis lancée on ne m’arrête plus ! Le Robot Cook Expert premium XL me sert au quotidien pour : 

Les soupes ! C’est vraiment bluffant, ce mode est très très pratique, on met tout dans la cuve et il en ressort un velouté incomparable, j’adore. La cuve XL permet de faire 6 assiettes à soupe ou 10 à 12 pour une entrée.

Mes purées d’oléagineux : Les fruits à coque sont durs à broyer et si vous voulez obtenir un beurre d’oléagineux lisse, un robot de qualité est indispensable sinon vous allez le fusiller ! Il m’arrive de le faire ou dans la cuve en métal ou dans la cuve plastique avec la lame en S, les deux fonctionnent très bien ; mais j’ai une préférence pour la cuve plastique ici. Idem pour mes laits végétaux, d’amandes, de noix de cajou, de flocons d’avoine, j’utilise la cuve métal à pleine puissance, c’est impeccable.

Pour la cuisson vapeur, votre cook expert dispose d’un panier vapeur et l’accessoire optionnel “panier vapeur XXL” (que vous pouvez combiner au panier vapeur interne pour disposer jusqu’à 8L de capacité) permet de lancer plusieurs cuissons en même temps. En plus avec la fonction vapeur, la cuve est très rapidement nettoyée ; oui parce que le nettoyage de la cuve après un beurre d’oléagineux maison … comment vous dire … c’est très pénible ! Elle est assez pénible à laver ; il y a bien un mode nettoyage qui dégrossit le travail mais quand même … Cela dit, tous les éléments (sauf le bloc moteur) peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Pour les compotes maison, les confitures, top !

Mes “nice cream”, sorbets express ou smoothie bowl, (ce n’est pas une sorbetière attention ; mais avec des fruits congelés, ça fait des miracles, photos à l’appui. Et là encore, un robot de qualité est indispensable). 

Mes pains magiques 

Et encore, mes découpes de légumes, mes pestos maison, mes boules énergies, mes boulettes de tofu …

Et je dois tester les yaourts maison dedans, la dernière mise à jour le permet … je n’ai pas encore pris le temps mais vous pouvez voir le résultat chez Anne-Sophie ici.

Pour ce qui est des accessoires, je vous invite à vous rendre sur la boutique pour les connaître. Moi j’ai le Press XL, pour faire des jus riches en vitamines, minéraux, antioxydants. Ça permet aussi de passer les framboises et groseilles pour réaliser des gelées … mais aussi des smoothies, laits végétaux, desserts, coulis… et le coffret spirale expert pour “spiraliser” mes légumes et faire des spaghettis, tagliatelles ou fusillis de légumes et de fruits.

Je suis conquise pas ce robot ; le prix peut vous rebuter et je le comprends, c’est clairement un investissement ! Mais si vous avez la chance de vous le faire offrir ou de vous faire plaisir, foncez vous ne le regretterez pas ! Et puis, pensez bien que tous vos autres robots peuvent être vendus sur le bon coin car votre Cook Expert est tout en un.

Cook Expert ou Cook Expert XL ?

Famille nombreuse ? Je vous recommande vraiment le Cook Expert Premium XL, c’est la même chose, mais pour les grandes tablées ! Vous pourrez réaliser plus de soupe, de plus gros pains et brioches, plus de risotto, de grandes quantités pour vos plats mijotés ou à la vapeur (40% plus grande pour la cuisson vapeur) …

Depuis septembre 2019, le Cook Expert ou le Cook Expert Premium XL a gagné une connectivité. On peut maintenant le synchroniser avec son smartphone et télécharger, programmer des recettes depuis l’application MagimixConnect et envoyer à notre robot les instructions de cuisson ou encore être alerté(e) des différentes étapes de la préparation d’une recette. J’ai pu découvrir ce kit Smart Connect ; il comprend une balance plus large puisqu’elle est prévue pour accueillir le robot-cuiseur sur son plateau et ça c’est clairement pratique, même quand le robot n’est pas connecté. Pour ma pâte à pizza par exemple, la cuve métal reste sur le robot et je verse ma farine directement dedans, la pesée est instantanée. On peut même suivre la pesée sur son portable avec la balance qui s’affiche et qui représente la cuve du cookexpert se remplissant petit à petit. C’est vraiment quelque chose qui manquait sur le Cook Expert et ils ont bien fait de l’ajouter ! Après, le fait de pouvoir suivre une recette pas à pas sur son portable, de modifier le temps de cuisson de son canapé, ce n’est pas un indispensable si vous êtes du genre à rester en cuisine comme moi mais ça peut vite devenir un indispensable pour les novice, ceux qui ont besoin de se faire guider de A à Z pour une recette.

Depuis novembre 2021, la cocotte Expert

Je viens tout juste de recevoir ma cocotte en fonte d’aluminium avec un revêtement céramique. Le plus, elle est jusqu’à 2x plus légère qu’une cocotte en fonte émaillée.

Elle s’adapte sur votre Cook Expert, XL ou pas, grâce à un support, mais elle peut aussi vous servir sur le gaz, l’induction ou même dans votre four. On peut donc combiner les cuissons, faire rissoler au départ puis déposer la cocotte sur le Cook Expert et lancer le programme “Mijotage” pour des cuissons longues et douces à 100-110 degrés pendant 3 à 4 heures en toute sécurité, sérénité. Autre avantage, elle a une capacité de 7L donc pourra servir jusqu’à 10 personnes. Dernier atout, le Cook Expert consomme moins d’énergie, il ne consomme que 900 watts. Je regrette une chose, qu’elle ne soit pas fabriquée en France comme le reste du cook expert. Son prix est de 350€. J’ai testé avec un tajine de poulet, la recette est ICI, c’était divin ! En plus, le revêtement céramique est anti adhésif donc j’ai mis très peu de matière grasse et ça n’accroche pas du tout. J’ai fait revenir ma viande sur le gaz et j’ai laissé mijoter sur le CookExpert 3h à 100 degrés. 

N’hésitez pas si vous avez des questions et que je peux y répondre, je m’en ferai un plaisir. Et pour info, si vous n’êtes pas encore convaincu, vous trouverez un test “Les numériques” en cliquant ici.

Cliquez sur ce lien pour découvrir le Magimix Cook Expert premium XL