Commencez par faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet

Faites revenir vos aiguillettes avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, réservez.

Emincez votre oignon rouge finement et coupez vos tomates cerises (lavées et séchées) en deux.

Dans un saladier, ajoutez les pâtes froides, les aiguillettes, l'oignon, les tomates, et le demi concombre émincé.

Pour la sauce, il suffit de mixer tous les ingrédients. Une fois lisse, ajoutez la totalité dans le saladier et mélangez.

Servez avec des graines de courge et régalez vous !