Commencez par préchauffer le four à 180°C.

Dans un grand saladier, mélangez les farines, le bicarbonate, la coco râpée et le sucre de coco.

Faites un puits au centre et ajoutez la compote, l'huile puis le lait, mélangez bien et petit à petit élargissez le cercle en mélangeant la farine avec.

Une fois la préparation homogène, ajoutez les framboises, mélangez rapidement puis coulez dans vos empreintes silicone au 3/4.

Enfournez pour 18 à 20 minutes selon les fours.

Sortez sur une grille et laissez refroidir avant de déguster.