Commencez par réaliser le café et laissez refroidir ou tiédir.

Dans le café, ajoutez la purée de cajou, fouettez bien pour avoir un mélange homogène.

Ajoutez les flocons d'avoine, la vanille et les graines de chia.

Dans un petit bol, on mélange le yaourt et le sirop d'érable, on réserve.

On prend un pot à confiture, on commence par la moitié du mélange aux flocons d'avoine, puis la moitié du yaourt et à nouveau le mélange flocons d'avoine puis le yaourt et enfin on saupoudre de cacao.

On laisse prendre une nuit au frigo. Le matin, il n'y a plus qu'à déguster.