Collation saine, nouvelle idée pour varier les plaisirs
Ingrédients
- 40 g compote de pomme nature
- 30 g Miel (ou sirop de coco, agave, érable...)
- 1 càs (=15g) de lait végétal (ou autre lait)
- 75 g de petits flocons d’avoine
- 1 càs (15g) de poudre d'amande (ou noisette)
- 30 g Fruits secs (ici un mix de noisettes, amandes, cajou)
- 50 g Pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez le four à 170 degrés chaleur tournante.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients humides : compote, miel et lait.
- Puis ajoutez les ingrédients secs (flocons d’avoine+poudre d'amande+fruits secs+chocolat) et mélangez à nouveau pour bien imbiber l’ensemble.
- Remplissez des petits moules en silicone et tassez bien la préparation à l'aide de votre spatule, c'est important.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes, il faut regarder au bout de 13 à 15 minutes pour ne pas que ça brûle. J'ai laissé 18 minutes dans mon four.
- Une fois les palets bien dorés, sortez et laissez complètement refroidir avant de démouler délicatement.
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Notes
Pour la conservation, dans une boite en fer. Mais le jour "j" ils sont forcément plus croustillants. Pour les grosses pépites de chocolat, j'achète des tablettes que je concasse moi même au couteau, c'est plus économique.