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Boule énergie choco-cacahuète

Temps de préparation 20 minutes
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Ingrédients
  

  • 150 g Beurre de cacahuètes bien liquide
  • 30 g Sirop d'érable (ou sirop d'agave ou sirop de datte, j'imagine que ça fait la même chose)
  • 50 g Farine d'avoine (ou flocons d'avoine mixés)
  • 30 g Cacahuètes concassées grillées et non salées
  • 80 g Chocolat fondu

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, ajoutez la farine d'avoine, le sirop d'érable et les cacahuètes concassées. Mélangez avec une cuillère à soupe jusqu'à obtenir une pâte qui se tient. Elle se travaille très bien et ne colle presque pas.
  • Roulez 13 boules entre vos 2 paumes de mains et réservez sur une assiette
  • placez au frais le temps de faire la suite.
  • Faites fondre le chocolat dans un petit récipient au micro onde. Venez tremper vos boules dedans ou le couler sur les boules (cf erreurs à ne pas faire en introduction).
  • On place au frais pour 1 heure au moins avant de déguster.

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Notes

je les garde 4 à 5 jours au frigo ou plusieurs semaines au congélateur.