Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, peu importe l’ordre. Vous devez obtenir une boule de pâte souple et facile à travailler. Ce mélange ne prend que 5 minutes à la main.

Étalez ensuite la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, afin d’obtenir un joli rectangle d’environ 20 × 30 cm. Elle doit être étalée finement, comme montré dans la vidéo. L’astuce du papier cuisson vous aidera à former un rectangle bien régulier.

Découpez ensuite le rectangle en bandes, puis en carrés, ou utilisez des emporte-pièces pour des formes de votre choix.

Séparez bien les biscuits sur le papier cuisson, piquez-les à la fourchette, puis enfournez pour 13 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Laissez-les ensuite refroidir dans le four éteint, porte ouverte, pour qu’ils deviennent bien croustillants.