Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes bien liquide avec le sirop d’érable.

Ajoutez le riz soufflé, mélangez bien à la spatule et tassez le mélange obtenu dans un moule recouvert de papier cuisson. J'ai utilisé un moule à tarte rectangulaire, ça fonctionne bien.

Concassez les cacahuètes grossièrement et répartissez-les sur la base au riz soufflé en les enfonçant un peu avec vos mains.

En parallèle, faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie et coulez-le sur la préparation au beurre de cacahuètes.

Laissez au frigo 1h avant de découper en 8 portions.