Dans le robot, placez les dattes sans le noyau et mixez jusqu'à ce que la préparation forme une boule puis ajoutez les flocons d'avoine et mixez à nouveau

la pâte va s'amalgamer.

Étalez la pâte dans un moule (25 x 10cm environ) recouvert de papier cuisson. ASTUCE INDISPENSABLE, ÉTALEZ LA PÂTE À LA MAIN EN AYANT LES DOIGTS HUMIDES

LA PÂTE NE COLLERA PAS ET VOUS POURREZ LA FAÇONNER COMME VOUS LE SOUHAITEZ. Étalez en égalisant bien la surface puis recouvrez avec une fine couche de beurre de cacahuète.

Faites fondre le chocolat noir au micro onde avec le beurre de cacahuète, mélangez bien et coulez sur la base recouverte de beurre de cacahuète. Lissez le tout à la spatule et placez au congélateur pour 45 minutes au moins. Sortez du froid, découpez en 8 barres ou 16 carrés.